cara meningkatkan konsentrasi

Konsentrasi, adalah salah satu hal utama yang harus kita pegang atau kita pertahankan setiap kita menjadlani suatu aktifitas. Kehilangan konsentrasi akan menimbulkan masalah yang mungkin juga bisa membahayakan diri kita sendiri dan juga orang lain. konsentrasi merupakan hal yang sangat diperlukan saat kita sedang mengerjakan sesuatu, seperti mengerjakan ujian, mengerjakan tugas kantor, saat sedang membaca, mendengarkan lawan bicara, bahkan saat sedang jalan pun kita harus konsentrasi karena jika tidak, mungkin akan menimbulkan hal-hal yang tidak diinginkan seperti terjatuh, lupa arah, linglung, dan lain sebagainya. Orang yang mudah kehilangan atau sering kehilangan konsentrasi terutama yang sedang berada di tempat umum bisa juga mudah kena tipu atau dicopet orang karena selain kurang waspada, juga kurangnya konsentrasi dalam diri kita.

Namun pada kenyataannya, konsentrasi sulit juga untuk dipertahankan dalam kondisi yang optimal. Seringkali kita tiba-tiba kehilangan konsentrasi bahkan tidak tahu apa apa atas apa yang baru saja terjadi. Hal ini bisa merugikan kita dan mungkin juga orang orang yang ada di sekitar kita. 

Konsentrasi bisa ditingkatkan atau dikembalikan pada keadaan yang optimal. Berikut beberapa caranya:

cara meningkatkan konsentrasi

Sarapan setiap hari. Sarapan mungkin banyak dilupakan atau ditinggalkan oleh sebagian orang. Padahal, sarapan sangat bermanfaat. Selain memberi asupan energi untuk beraktifitas seharian, sarapan juga bisa meningkatkan konsentrasi.

Mengunyah permen karet. baik permen karet yang mengandung gula atau tidak, ternyata mengunyah permen karet dapat meningkatkan konsentrasi. Penelitian ini yang dilakukan John Clarkson dari Universitas St Lawrence di Amerika Serikat

Mendengarkan musik. Selain dapat meningkatkan mood atau suasana hati, mendengarkan musik juga ternyata dapat meningkatkan konsentrasi.

Banyak melatih otak dengan bermain game. Bermain game yang biasanya disukai oleh anak anak juga sangat baik bagi otak kita. Dengannya, kita bisa melatih konsentrasi dan cara berpikir yang lebih cepat dan aktif.

Berikut beberapa cara meningkatkan konsentrasi sederhana yang dapat anda lakukan untuk meningkatkan konsentrasi anda untuk kembali optimal.

resep dan cara membuat bola bola coklat

Makanan ringan atau yang biasa kita sebut dengan camilan merupakan makanan yang wajib ada di rumah kita untuk menemani kita bekerja, mengerjakan tugas, dan bersantai. Camilan banyak sekali jenis dan bentuknya. Ada camilan manis seperti cupcakes, kue-kue kering, cokelat, permen dll. Ada juga camilan asin seperti keripik singkong, kerupuk pedas, lumput laut goreng, dan lain sebagainya.

Berbagai macam camilan juga mudah kita jumpai di toko-toko atau pasar swalayan. Tapi alangkah baik dan menyenangkannya jika kita mampu membuat camilan kita sendiri. Selain terjamin kebersihan dan kesehatannya, biaya yang digunakan juga tidak begitu mahal dan tentunya membuat kita berpengetahuan luas dan menjadi aktif dalam mempraktikkan banyak hal termasuk membuat makanan sendiri di rumah untuk orang orang yang kita sayangi. Selain itu, memasak atau membuat makanan makanan di rumah juga menyenangkan dan dapat mengalihkan pikiran pikiran kita dari hal hal yang tidak diperlukan, sehingga, kita juga dapat terhindar dari stres dan kebosanan.

Salat satu camilan yang mudah dibuat dan enak untuk dimakan sehari hari adalah bola bola cokelat. Bola cokelat sangat enak dan mengandung banyak manfaat karena terbuat dari bahan yang sehat seperti susu dan biskuit.

cara membuat bola bola coklat

Berikut adalah cara membuatnya:

ALAT DAN BAHAN:

• Susu kental manis cokelat beberapa sachet (minimal satu sachet)
• Biskuit marie susu (seperlunya)
• Keju
• Wadah plastik
• Batu ulekan

CARA MEMBUAT:

1. Sediakan empat buah kue marie (empat kue marie untuk satu sachet susu cokelat. Delapan kue marie untuk dua sachet susu cokelat berlaku kelipatan seterusnya) dan hancurkan dengan tangan atau batu ulekan namun jangan sampai terlalu halus/ bubuk.
2. Tuangkan satu sachet susu kental manis cokelat dan adukkan dengan kue marie yang sudha dihancurkan.
3. Bentuk adonan kue marie yang sudah menyatu dengan susu kental manis cokelat menjadi bola-bola dengan ukuran yang anda inginkan.
4. Parut keju, taburkan diatasnya.

Bola bola cokelat siap menemani hari anda.Mudah sekali bukan? selamat mencoba!

Cara membuat Avocado Smoothie

Smoothie merupakan salah satu minuman yang terbuat dari yoghurt, susu, dan juga buah yang kaya akan manfaat yang beragam untuk tubuh kita. Smoothie mengandung banyak sekali manfaat dan juga kebaikan untuk tubuh mulai dari untuk organ organ dalam, juga kulit kita. Sehingga, tak heran minuman yang satu ini banyak sekali digemari, terutama oleh mereka yang sedang menjalankan diet atau penurunan berat badan. Ternyata disamping manfaatnya yang sangat banyak dan menyehatkan, smoothie juga memiliki rasa yang sangat menyegarkan juga rasa manis dari susu dan buah bercampur dengan rasa yoghurt yang khas dan memberikan anda sensasi manis dan sedikit asam bercampur jadi satu gelas yang siap untuk anda santap.

Manfaat dari yoghurt sangat beragam dan sangat baik, antara lain adalah untuk menyehatkan kulit dengan asam laktatnya, lalu baik untuk kesehatan gigi dan tulang karena mengandung banyak sekali kalsium dan juga vitamin D, lalu yoghurt memiliki bakteri yang baik terutama untuk pencernaan, dan salah satu nilai plusnya adalah bahwa yoghurt dapat menurunkan berat badan, hal ini lah yang disukai mereka yang sedang menjalankan diet. Selain itu, alpukat juga memiliki banyak sekali manfaat, antara lain adalah mencegah berbagai jenis kanker antara lain adalah kanker prostat, kanker payudara dan kanker mulut, pencegah stroke, baik untuk kesehatan mata, sumber vitamin E terbaik, menurunkan kolesterol, melembabkan kulit, dan juga dapat membantu regenerasi darah merah, mencegah anemia dan mencegah malnutrisi. Berbagai manfaat yang sangat baik dari yoghurt, alpukat, dan susu bercampur jadi satu dalam segelas Avocado Smoothie yang bisa anda buat di rumah dengan cara yang praktis dan mudah berikut ini.

Bahan:

• 1 buah alpukat, kerok dan buang bijinya
• ½ cup plain yoghurt
• 1 cup susu cair
• 4 bongkah es batu
• Daun mint

Cara membuat:

1. Masukkan potongan alpukat, yoghurt, dan susu ke dalam blender
2. Blender dengan kecepatan tinggi
3. Tuangkan dalam gelas
4. Masukkan es batu dan beri hiasan daun mint diatasnya
5. Avocado smoothie buatan anda siap dinikmati

Cara membuat Mango Smoothie

Smoothie yang satu ini juga banyak sekali disukai oleh orang orang. Karena, selain rasanya yang segar dan juga enak, manfaat yang dikandung oleh Mango Smoothie ini sangat banyak. Mango smoothie menjadi pilihan banyak orang terutama yang sedang menjalankan program diet atau menurunkan berat badan. Berbagai manfaat yang sangat baik bagi tubuh dan juga kulit kita bercampur dalam satu gelas penuh manfaat. Ada manfaat dari yoghurt, susu, dan juga buah mangga segarnya itu sendiri. Apakah anda tahu kebaikan atau manfaat apa saja yang terkandung dalam mango smoothie ini? smoothie yang terbuat dari bahan bahan penuh manfaat seperti yoghurt, buah dan susu mengandung banyak sekali kebaikan untuk tubuh kita.

Manfaat yang diberikan oleh yoghurt antara lain adalah menurunkan berat badan, mengandung banyak sekali vitamin, baik untuk kesehatan gigi dan tulang karena kandungan kalsiumnya yang banyak juga vitamin D nya, yoghurt juga mengandung bakteri baik, mudah dicerna, juga baik untuk kesehatan kulit kita. Selain yoghurt, mangga juga mengandung banyak sekali manfaat antara lain adalah untuk meningkatkan kekebalan dan daya tahan tubuh, menurunkan kolesterol, untuk mencerahkan kulit karena kandungannya dapat membersihkan pori pori dan juga jerawat untuk digunakan secara internal maupun eksternal, mencegah kanker, melancarkan pencernaan, dan masih banyak lagi. Kini, manfaat yang sangat banyak tersebut bisa anda nikmati dalam satu gelas Mango Smoothie, caranya adalah sebagai berikut:

Bahan:

• 2 cup plain yoghurt
• 2 buah mangga yang sudah dikupas dan potong kecil kecil
• 1 scoop bubuk protein
• ½ cup susu cair
• 1 cup es batu
• Daun mint

Cara membuat:

1. Masukkan potongan mangga, yoghurt, dan susu juga bubuk protein ke dalam blender
2. Blender dengan kecepatan tinggi
3. Tuangkan dalam gelas
4. Tambahkan es batu dan taruh daun mint di atasnya sebagai pemanis.
5. Mango smoothie buatan anda siap disajikan

Cara membuat Orange Smoothie

Salah satu sajian smoothie yang banyak juga disukai oleh orang orang adalah orange smoothie atau smoothie jeruk. Rasanya jeruk yang manis, dicampurkan dengan yoghurt yang keasaman dan susu yang manis berpadu dalam satu gelas penuh manfaat yang baik bagi tubuh kita. Selain rasanya segar, enak, dan manis, juga manfaat yang dikandungnya banyak sekali dan juga menyegarkan. 

Mengapa smoothie banyak sekali disukai oleh orang orang? Karena smoothie terdiri dari bahan bahan penuh manfaat seperti yoghurt yang memiliki manfaat antara lain adalah untuk kesehatan tulang, karena semangkuk yoghurt mengandung banyak sekali kalsium dan vitamin D, selain itu juga mengandung bakteri yang baik, menurunkan tekanan darah tinggi, baik untuk kesehatan kulit karena asam laktat yang dimilikinya berfungsi sebagai exfoliator, meningkatkan kesehatan usus, mengandung banyak vitamin, dan salah satunya adalah untuk menurunkan berat badan. Sehingga tak heran mengapa orang yang sedang menjalankan diet mengonsumsi smoothie. Selain yoghurt, juga berbagai macam manfaat yang ada pada orange smoothie ini adalah jeruknya, yang memiliki manfaat antara lain adalah mencegah kanker oleh antioksidan yang dikandungnya, lalu juga mencegah batu ginjal, menurunkan risiko kanker hati, menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, menangkal penyakit, melawan infeksi virus, mengatasi sembelit, menyehatkan mata, dan melindungi kulit. Banyak sekali mnafaat dalam satu gelas orange smoothie untuk kesehatan anda. Berikut ini adalah cara membuat orange smoothie yang bisa anda lakukan di rumah dengan cara yang praktis dan mudah.

Bahan:

• 1 buah jeruk segar (untuk hasil terbaik gunakan jeruk Navel, Valencia, atau jeruk Mandarin)
• ½ cup plain yoghurt
• ½ cup susu cair
• 1 scoop bubuk protein
• Daun mint
• Bubuk protein (bila tidak suka tidak usah digunakan)
• 4 bongkah es batu

Cara membuat:

1. Masukkan irisan jeruk yang sudah dibuang bijinya dan susu
2. Tambahkan yoghurt dan es batu
3. Blender dengan kecepatan tinggi
4. Tuangkan dalam gelas
5. Tambahkan daun mint diatasnya untuk hiasan atau pemanis
6. Orange smoothie buatan anda siap disajikan

Cara membuat Raspberry Peach Smoothie

Cara menikmati manfaat dan kesegaran buah bisa dilakukan bermacam macam dan dalam berbagai jenis dan variasi. Yang sedang banyak sekali diminati oleh orang orang adalah smoothie. Smoothie merupakan minuman yang sangat sehat yang terdiri dari yoghurt, dan buah buahan, juga bisa menggunakan bubuk protein dan susu jika anda menginginkannya. Sehingga, minuman ini banyak sekali disukai karena anda bisa menikmati berbagai manfaat dari kebaikan yoghurt, buah, dan susu dalam satu gelas. Smoothie sekarang banyak sekali dijajakan dalam menu menu cafe dan restoran sebagai salah satu pilihan untuk anda yang menginginkannya. Selain kesehatan dan berbagai manfaat yang dikandungnya, juga rasa yang segar, manis-keasaman dari yoghurt lumer di mulut anda. Tidak heran mengapa smoothies banyak disukai oleh berbagai usia dan kalangan. Smoothie juga biasanya dijadikan santapan untuk sarapan sehari hari di rumah, atau juga dijadikan cemilan selagi menonton, membaca majalah, dan bersantai diruang menonton televisi.

Anda tidak akan kesusahan untuk mendapatkan smoothie di cafe cafe dan restoran, namun alangkah menyenangkannya jika anda juga bisa membuat smoothie di rumah sendiri dengan bahan bahan yang mudah ditemukan dan juga cara membuat yang sangat praktis. Berikut ini adalah salah satu smoothie yang banyak digemari, Raspberry Peach Smoothie.

Bahan:

• ½ cup jus peach atau buah peach yang sudah dipotong potong dan di blender (buah peach ini bisa diganti dengan buah apel jika tidak ada)
• Irisan peach segar sesuai selera
• ½ cup buah raspberry segar atau bisa juga yang beku
• ½ cup plain yoghurt
• 1 scoop bubuk protein
• 100 ml susu cair
• 4 bongkah es batu atau sesuai selera
• Daun mint

Cara membuat:

1. Masukkan jus buah ke dalam blender
2. Campurkan yoghurt, susu, dan bubuk protein
3. Tambahkan air secukupnya, namun jangan terlalu banyak
4. Blender dengan kecepatan tinggi sampai halus
5. Tuangkan ke dalam gelas
6. Taruh potongan peach diatasnya
7. Beri hiasan dengan daun mint di atasnya sebagai pemanis
8. Raspberry peach smoothie siap disajikan.

Cara membuat Strawberry Banana Smoothie

Belakangan ini yang sedang banyak sekali digemari oleh orang orang dari berbagai usia dan kalangan salah satunya adalah minuman bernama smoothie. Ya, anda pasti sudah tidak asing lagi dengan minuman yang terbuat dari buah dan juga yoghurt yang satu ini. atau mungkin anda adalah penggemar berat smoothie. Smoothie sendiri memiliki banyak sekali manfaat dan kebaikan bagi tubuh anda. Salah satunya adalah manfaat yang bisa anda dapatkan dari yoghurt, lalu dari buah itu sendiri, dan juga dari tepung berprotein jika anda menambahkannya. Selain itu, rasa dari smoothie itu sendiri sangat segar dan juga enak. Smoothie juga biasa disajikan untuk mereka yang sedang menjalani diet, sebagai sarapan, juga sebagai cemilan kapanpun dan dimanapun anda inginkan. Berbagai manfaat dan kebaikan buah juga yoghurt bisa anda dapatkan dalam satu gelas smoothie kesukaan anda. Tidak heran mengapa kini banyak sekali cafe cafe dan juga restoran yang menyajikan smoothie dalam menu mereka. Padahal, membuat smoothie merupakan sesuatu yang sangat mudah dan bisa anda lakukan dirumah. Berikut adalah cara membuat salah satu smoothie favorit yaitu Strawberry Banana Smoothie.

Bahan:

• 1 buah pisang, lalu kupas, bekukan dan potong potong
• ½ gelas strawberry
• ¾ jus nanas
• 1 scoop bubuk protein
• 1 sdm yoghurt
• Es batu sesuai selera

Cara membuat:

1. Masukkan pisang yang telah dipotong potong, strawberry dan jus nanas ke dalam blender, dan juga yoghurt.
2. Nyalakan blender dengan kecepatan tinggi
3. Tunggu hingga halus
4. Sajikan ke dalam gelas
5. Tambahkan es batu sesuai selera

Membuat smoothie sangat mudah dan juga praktis. Anda juga bisa menambahkan daun mint diatasnya sebagai pemanis. Smoothie buatan anda bisa anda nikmati saat cuaca panas untuk menyegarkan tubuh, juga bisa anda nikmati untuk sebagai sarapan, dan juga untuk cemilan di rumah anda. Anda bisa juga menambahkan potongan  strawberry diatasnya sebagai pemanis. Mengonsumsi smoothie tentunya baik bagi tubuh anda karena kandungan atau manfaat yang dimiliki oleh buah, bubuk protein, dan juga yoghurt bisa anda nikmati sekaligus.

Cara membuat Apple Banana Smoothie

Cara mendapatkan manfaat dari buah buahan yang hendak kita konsumsi ternyata ada berbagai cara yang sangat banyak dan menjadi pilihan untuk anda semua. Terlebih lagi, buah buahan memiliki banyak sekali manfaat yang wajib untuk kita konsumsi guna untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita akan asupan vitamin, mineral, dan juga bahan bahan berguna yang terdapat didalamnya untuk kebaikan kesehatan panca indera, kulit, rambut, dan lain sebagainya. Selain itu, buah buahan juga ada yang bisa menetralkan zat zat yang merusak tubuh seperti antioksidan yang dapat mencegah diri kita dari penyebab penyakit kanker. Buah buahan juga memiliki rasa yang manis, enak, segar, juga memiliki tekstur yang beragam. Buah biasanya dikonsumsi sebagai pencuci mulut, namun sebenarnya buah juga baik dikonsumsi sebelum makan. Salah satu cara menikmati buah antara lain adalah dengan dibuat smoothie. Smoothie ini kebanyakan disukai oleh mereka yang menjalankan diet. Selain itu, smoothies juga sangat enak dan segar, disamping manfaatnya yang beragam dan juga bermanfaat baik. Tak heran mengapa kini smoothie menjadi kesukaan banyak orang, juga banyak disajikan di tempat tempat makan seperti restoran, cafe, dan sebagainya. Berikut adalah cara membuat Apple Banana Smoothie

Bahan:

• 2 buah apel yang dikupas dan buang bijinya
• 3 buah pisang, kupas dan optong potong
• 1 sdm plain yoghurt
• 3 bongkah es batu
• 1 scoop bubuk protein (boleh juga tidak digunakan)
• Air dingin
• Daun mint

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu aduk dengan kecepatan yang tinggi.
2. Tambahkan air dingin secukupnya
3. Blender lagi hingga halus
4. Apple Banana Smoothie siap disajikan.

Mudah sekali untuk membuat smoothie di rumah anda. Anda juga bisa menambahkan daun mint diatasnya sebagai pemanis. Smoothie enak untuk disajikan sebagai sarapan atau juga cemilan di berbagai waktu. Anda juga bisa menambahkan potongan strawberry diatas smoothies anda. Beberapa manfaat yang bisa anda nikmati dalam satu gelas antara lain adalah manfaat dari yoghurt itu sendiri, juga dari buah pisang, dan buah apel. anda bisa mendapatkan semuanya sekaligus hanya dalam satu gelas smoothie saja.

Cara membuat kue sus strawberry vla

Kue sus merupakan salah satu makanan atau kue basah yang banyak sekali disukai oleh orang orang dari berbagai kalangan dan juga usia. Bukan karena hanya kuenya yang enak dan gurih, namun juga isiannya yang biasanya dan umumnya adalah vla, merupakan isian yang sangat pas dan juga sangat enak. Vla nya yang fluffy dan juga manis sangat cocok dimasukkan ke dalam isian kue sus yang lembut dan juga bertekstur. Vla isian pada kue sus biasanya adalah vla vanilla. Selain itu, kini kue sus juga memiliki berbagai isian yang beragam, tidak hanya vla saja, namun vla nya juga terkadang ditambahkan dengan berbagai variasi dan salah satunya adalah jagung. Selain jagung, inovasi kali ini yang bisa digunakan dan anda wajib coba di rumah adalah vla dengan potongan buah strawberry yang manis dan juga menyegarkan, untuk menyamarkan rasa terlalu manis pada vla dan kue susnya. Berikut adalah cara membbuat kue sus strawberry vanila.

Bahan kue sus:

• 250 ml air
• 125 gr margarine
• ½ sdt garam halus
• 125 gr terigu berprotein sedang
• ¼ sdt baking powder
• 4 butir telur ayam

Bahan strawberry vla

• ½ kg buah strawberry, buang daunnya dan bersihkan
• ¼ sdt garam
• 4 sdm maizena
• 300 ml susu cair
• 2 sdm tepung terigu
• 75 gr gula pasir
• 2 kuning telur
• ¼ sdt pasta vanili
• 1 sdm mentega
• 1 sdm rum (bisa dihilangkan jika tidak mau)

Cara membuat kue sus nya:

1. Air didihkan, lalu tambahkan margarine dan garam, rebus lagi hingga mendidih.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata sampai adonan kalis, lembut, dan mudah dibentuk juga kental juga tidak lengket di wadahnya. Setelah itu angkat lalu diamkan.
3. Setelah adonan hangat, masukkan baking powder dan telur satu persatu sambil diaduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga yang ujungnya telah diisi sepuit bentuk bintang.
5. Dorong atau semprotkan adonan ke atas loyang yang telah diolesi dengan margarine.
6. Panggang adonan dalam oven dengan bersuhu 200 derajat celcius hingga kue mengembang, matang, dan kecoklatan.
7. Potong bagian kue menjadi dua bagian atas dan bawah, semprotkan isian strawberry vla.
8. Cara membuat strawberry vla:
9. Larutkan maizena, terigu, gula, garam dengan susu cair aduk hingga rata.
10. Masak sampai mengentah dan mendidih.
11. Angkat, dan tambahkan mentega, vanili, kuning telur dan rum. Aduk hingga rata dan dinginkan. Tambahkan strawberry yang telah dipotong kecil kecil ke dalam adonan vla yang siap digunakan.

Cara membuat kue nastar nanas

Kue merupakan salah satu makanan atau cemilan yang wajib ada di rumah anda saat acara acara besar dan acara penting seperti Hari Raya Idul Fitri, Natal, dan acara lain sebagainya yang akan mendatangkan banyak tamu atau juga menghadirkan sanak saudara dan keluarga dari berbagai daerah dan kota. Kue hadir dengan banyak variasi dan berbagai jenis yang semakin hari semakin beragam saja. contoh contoh kue yang hampir selalu ada di rumah rumah saat perayaan hari Raya adalah kue salju, kue nastar, kue cookies, kue keju, dan lain sebagainya. Kue juga dikemas atau biasa disimpan di dalam toples toples cantik yang terbuat dari kaca maupun plastik dengan pita pita yang lucu diatasnya. Kue kue kering terutama, merupakan hidangan atau sajian wajib untuk menjamu tamu. Karena kue ini tidak mengenyangkan dan juga rasanya yang sangat enak dan gurih, jadi kue kue kering banyak dibuat dalam jumlah besar. kue kue ini juga sering dijadikan cemilan dengan secangkir teh panas yang sangat nikmat. Berikut ini adalah cara membuat kue nastar nanas yang klasik.

Bahan:

• 100 gr gula halus
• Keju cheddar 100 gr
• 4 butir kuning telur
• 50 gr kismis
• 2 butir kuning telur untuk olesan
• ½ kg terigu
• Kayu manis secukupnya
• 1 bungkus vanili
• ½ kg butter margarine
• 300 gr gula pasir
• 1 buah nanas

Cara membuat selai (isian)

1. Kupas nanas dan cuci hingga bersih, parut halus.
2. Campurkan dengan gula pasir, lalu masak hingga mengental
3. Tiriskan, lalu bulatkan kecil kecil
4. Cara membuat adonan kue
5. Kocok telur kuningnya saja 4 butir, campur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang menggunakan mixer. Tambahkan keju parut, tepung terigu, dan vanili sedikit demi sedikit.
6. Aduk adonan hingga dapat dibentuk
7. Siapkan loyang yang diolesi oleh mentega atau margarine, sisihkan
8. Bulatkan adonan sesuai selera, lalu masukkan selai ke dalamnya dan tutup hingga semua adonan menutupi selai nanas tersebut
9. Olesi permukaan kue dengan kuning telur, lalu potong kismis sesuai selera dan taruh diatasnya.
10. Susun adonan kue diatas loyang, masukkan ke dalam oven untuk dipanggang hingga warnanya kecokelatan.
11. Angkat, dinginkan, dan hidangkan untuk keluarga anda.

Cara membuat seblak ceker pedas

Seblak merupakan salah satu jajanan atau kuliner yang banyak dijajakkan di kios kios pinggir jalan di Bandung. Jajanan ini seakan menjadi primadona makanan warga Bandung karena terbukti banyak sekali orang yang menyukai seblak dan semakin hari seakan kian bertambah orang orang yang menyukai makanan ini. seblak juga kini hadir dengan berbagai variasi. Tidak hanya dengan bahan utama kerupuk sumber sari atau kerupuk saja, namun juga hadir dengan berbagai pilihan yang tidak akan membosankan seperti sosis, baso, ceker, siomay, tahu batagor, dan lain sebagainya. Berikut adalah seblak ceker yang bisa anda buat sendiri di rumah. Selain berinovasi dengan bahan pilihan seblak yang bisa anda pilih sesuai selera, yang diperbaharui dari seblak adalah package atau bungkusannya. Dulu mungkin seblak hanya dibungkus dengan plastik, kini mangkuk yang lengkap dengan penutup nya menjadi package baru seblak. Selain itu, juga biasa menggunakan strerofoam sehingga makan seblak tidak repot lagi dan juga bisa anda bungkus dibawa pulang ke rumah tanpa takut akan tumpah dan lain sebagainya. Berikut ini adalah cara membuat seblak ceker yang banyak sekali disukai oleh banyak orang karena rasanya yang sangat lezat, gurih dan juga cekernya yang tidak membosankan.

Bahan:

• Ceker ayam yang sudah dibersihkan dan dikupas kulitnya dan juga dipotong kukunya sebanyak 500 gram
• Air matang 1 liter untuk merebus
• Air kaldu 100 ml
• Minyak goreng 1 sdm
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 biji cabe merah atau sesuai selera
• 5 biji cabe rawit
• 1 cm kencur atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Rebus ceker dengan 1 liter air hingga empuk sambil diberi sejumput garam.
2. Haluskan bawang bawangan, dan kencur, dan juga cabe cabean.
3. Siapkan minyak goreng untuk menumis hingga panas, lalu masukkan bahan bahan yang sudah dihaluskan barusan ke dalam minyak panas
4. Tumis hingga tercium bau harumnya.
5. Masukkan ceker dan beri 100 ml air kaldu atau bisa juga air sisa rebusan cekernya.
6. Masak beberapa saat tapi jangan sampai airnya habis.
7. Bisa ditambahkan bumbu lain sesuai selera dan juga ditambahkan kuah nya lagi.
8. Anda bisa menyajikannya dengan mie, atau siomay, atau sosis dan juga baso sesuai selera anda, dan sajikan selagi panas atau hangat.

10 manfaat Jagung bagi kesehatan

Siapa yang tidak mengetahui salah satu jenis sayuran berwarna kuning ini? ya, jagung merupakan salah satu jenis sayuran dengan bijinya yang diambil dan kita konsumsi. Jagung memiliki warna kuning cerah yang bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan. Selain direbus dan dijadikan sajian berbagai jenis makanan manis maupun asin, ternyata, jagung memiliki banyak sekali manfaat dan kelebihan untuk tubuh kita, khususnya untuk kesehatan tubuh kita. Jagung juga merupakan bahan makanan yang fleksibel atau bisa dijadikan apa saja. beberapa makanan yang berasal dair jagung yang cukup terkenal antara lain adalah jagung keju, sayur jagung, krim sup jagung, dan masih banyak lagi. Jagung juga enak dengan hanya direbus dan dimakan begitu saja. Berikut ini adalah 10 manfaat jagung yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Dapat melancarkan pencernaan

Kandungan yang dimiliki oleh jagung memiliki serat yang sangat baik bagi kesehatan pencernaan. Satu porsi jagung menurut penelitian sudah mencukupi kebutuhan 10% serat harian.

Bagus untuk ibu yang sedang hamil

Jagung kaya akan asam folat yang baik bagi kesehatan ibu hamil untuk menurunkan resiko bayi lahir cacat.

Baik bagi kesehatan mata

Bukan hanya wortel, ternyata jagung juga baik bagi kesehatan mata. Karotenoid yang dimiliki oleh jagung dapat menurunkan resiko kerusakan pada mata di usia senja.

Menyehatkan jantung

Carotenoid yang selain baik bagi mata, juga baik bagi jantung untuk menurunkan resiko penggumpalan arteri.

Kaya vitamin dan kalori

Jagung juga kaya akan kalori dan vitamin terutama vitamin B kompleks untuk menjaga kesehatan saraf.

Kaya mineral

Selain kaya akan vitamin dan kalori, jagung juga kaya akan mineral, antara lain adalah magnesium, zat besi, tembaga, seng, dan selenium. Seluruh mineral tersebut berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Mencegah anemia

Bagi anda yang menderita penyakit anemia, mengonsumsi jagung sangatlah perlu karena jagung kaya akan vit B12, asam folat, dan zat besi.

Mengontrol diabetes

Manfaat lain yang luar biasa dari jagung adalah mampu mernurunkan risiko serangan penyakit diabetes

Melawan kanker

Jagung kaya akan antioksidan yang mampu membunuh sel kanker tanpa merusak atau membunuh sel sel lain dalam tubuh.

Baik untuk kulit

Jagung juga berguna dalam dunia kecantikan, sebab, minyak jagung ini mempunyai kemampuan untuk menyehatkan kulit secara alami.

Resep dan Cara Membuat Kerang Saus Tiram

Salah satu jajanan seafood yang paling terkenal adalah kerang. Ya, kerang yang berasal dari laut maupun kerang air tawar memang sudah menyita banyak sekali peminat yang menyukai daging yang dibalut dengan cangkangnya yang keras ini. kerang memiliki tekstur daging nya yang sangat lembut dan hampir semua jenis bumbu cocok untuk dipadukan dengan daging kerang ini, meskipun cangkangnya sangat keras dan terkadang kita harus membukanya dengan susah payah. Namun, hal tersebut tidak mengurangi peminat untuk kerang ini. peminat dan penyuka kerang tetaplah banyak atau mungkin semakin hari semakin bertambah saja. selain dagingnya yang lembut, dan rasanya yang enak dipadukan dengan berbagai bumbu, kerang juga memiliki banyak sekali kelebihan dan manfaat, antara lain adalah sumber vitamin B12, memiliki kandungan asam lemak omega 3, sumber vitamin dan mineral yang menyehatkan, kerang juga rendah lemak dimana baik untuk keseimbangan diet. Selain itu, kerang juga banyak dijumpai di berbagai kedai seafood, rumah makan, dan juga restoran restoran terutama restoran yang menyediakan sajian khusus makanan laut atau seafood. Salah satu yang menjadi favorit banyak orang adalah kerang saus tiram. Sajian ini sangatlah lezat dan membuat anda ketagihan. Anda tentu bisa dan mudah sekali menemukan kerang saus tiram di kedai kedai seafood dan juga di restoran, namun alangkah menyenangkannya jika anda sendiri bisa membuatnya di rumah. Berikut adalah caranya:

Bahan:

• 1.000 gr kerang, cuci bersih kulitnya
• 4 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 3 cm jahe, iris tipis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• 150 ml air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Rebus kerang bersama daun jeruk dan daun salam sampai matang. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak di atas api sedang, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, air. aduk sampai bumbu mendidih.
3. Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
4. Aduk terus sampai kuah mendidih dan mengental. Angkat.
5. Tata kerang rebus di atas piring saji, lalu siram dengan saus tiram.

Resep dan Cara Membuat Kakap ala Thailand

Bagi anda pecinta pecinta kuliner tentunya anda sudah sangat berpengalaman dan juga sudah merasakan asam garamnya perkulineran. Berbagai jenis masakan dari beragam bahan makanan juga sudah anda cicipi tentunya, dan mungkin juga termasuk dengan bahan masakan yang satu ini, yaitu ikan kakap. Kakap merupakan salah satu jenis ikan laut yang terkensan berkelas dan juga mahal. ikan kakap memiliki banyak sekali unsur atau bahan yang sangat baik bagi tubuh kita. Apalagi, ikan laut terkenal akan kekayaan kandungan manfaatnya yang banyak sekali dan tentunya juga baik bagi tubuh kita. Begitu juga dengan ikan kakap, yang memiliki banyak kelebihan dan manfaat yang sangat baik bagi tubuh kita. Sehingga, banyak sekali orang yang mengonsumsi ikan kakap ini dalam berbagai bentuk  dan cara memasak yang berbeda beda, juga dengan paduan berbagai bumbu yang siap untuk menggugah selera anda.

Berbagai sajian ikan kakap antara lain adalah ikan kakap kuah kuning, kakap goreng dengan sambal, dan juga sebagainya. Namun, ada salah satu sajian ikan kakap yang menyita banyak perhatiann dan juga mengundang banyak sekali peminat, yaitu kakap ala Thailand. Yang menjadi daya tarik adalah bukan hanya rasa dari ikan kakap nya saja, namun juga orang akan penasaran dengan ‘ala Thailand’ yang disebut sebut tersebut. Berikut adalah cara membuat ikan kakap ala Thailand:

Bahan:

• 500 gr filet ikan kakap
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt garam halus
• 3 buah cabai merah, potong korek api
• 2 batang serai, iris halus
• 10 buah cabai merah besar, haluskan dengan 50 ml air
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sdm daun ketumbar cincang
• 1 sdm air jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan kakap filet dari duri dan kulitnya, potong potong
2. Taburi kedua sisinya dengan lada dan garam, biarkan meresap selama 10 menit
3. Panaskan minyak di atas api sedang, goreng kedua sisi ikan kakap hingga kuning kecokelatan. Angkat
4. Dengan penggorengan yang lain, panaskam 3 sdm minyak goreng, tumis cabai merah potongan, serai, dan cabai merah halus.
5. Masukkan filet kakap goreng dan daun jeruk. Aduk sesekali agar bumbu meresap.
6. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun ketumbar dan air jeruk nipis. Angkat.

Resep dan Cara Membuat Pesmol Gurame

Ikan gurame yang disajikan dengan berbagai bumbu dan cara memasak memang seakan tidak ada habisnya. Selain ikan gurame goreng kering, ikan gurame asam manis, ikan gurame saus mangga, ada juga sajian dari ikan gurame yang menjadi kesukaan banyak sekali orang di hampir setiap daerah, yaitu pesmol gurame. Sajian ikan gurame ini dari penampilannya saja sudah menggiurkan dan sambal atau bumbu yang meresap hingga ke dalam tulang gurame ini sangatlah lezat dan gurih. Tidak heran mengapa banyak sekali orang yang menyukai ikan pesmol gurame ini. selain itu, rumah makan dan restoran atau kedai kedai makan khusu ikan pesmol gurame juga sudah banyak sekali dan bisa anda temui hampir di setiap jalan. Anda mungkin tidak perlu lagi repot repot mencari sajian ikan pesmol gurame, karena sudah banyak sekali yang menjual sajian ikan gurame yang gurih dan lezat ini. namun, alangkah senangnya jika anda bisa membuat ikan pesmol gurame ini sendiri di rumah anda. Selain menambah wawasan yang lebih luas cara memasak, juga anda bisa memastikan kebersihan dan kesehatannya. Selain itu, memasak di rumah tentu akan lebih terjangkau dan cara menyantapnya yang membuat anda lebih senang, apalagi jika disantap dengan keluarga atau dengan kerabat anda. Berikut ini adalah cara memasak ikan pesmol gurame:

Bahan:

• 1 ekor ikan gurame (500 gr)
• 2 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• 400 ml minyak goreng
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 200 ml air
• 1 buah wortel, kupas, potong korek api
• 8 buah cabai rawit merah utuh
• 2 sdm gula pasir
• 1 buah mentimun, potong korek api

Bumbu, haluskan:

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, kupas
• 3 cm jahe, kupas
• 4 buah kemiri
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Lumuri kedua sisi ikan gurame dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit. Cuci bersih di bawah air mengalir, lumuri garam, biarkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng kedua sisi ikan sampai kering dan kecokelatan, angkat, dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas. Sampai harum.
4. Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan wortel, cabai rawit, dan gula pasir. Masak sampai setengah matang.
5. Masukkan mentimun, biarkan sampai kuah agak mengental. Angkat.
6. Atur ikan gurame di atas piring saji, siram secara merata dengan kuah bumbu kuning. Sajikan.

Resep dan Cara Membuat Gurame Asam Manis

Sajian atau masakan dari ikan, sangat banyak jenis dan ragamnya. Ada ikan patin, ikan lele, ikan gurame, ikan kakap, ikan bawal dan sebagainya. Cara memasak dan membumbui nya pun juga beragam, ada yang dengan cara dibakar, digoreng, direbus dan lain lain. Sehingga, mengonsumsi ikan yang kaya akan protein dan berbagai unsur yang menguntungkan tubuh tidak lagi membosankan. Juga, anda tidak perlu lagi khawatir dengan amis nya ikan karena banyak sekali cara memasak yang bisa menghilangkan amis pada ikan. Salah satu sajian yang menggugah selera dan menjadi kesukaan banyak orang adalah ikan gurame. Ikan gurame terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat, juga disajikan dengan berbagai bumbu, sambal, dan cara memasak seperti direbus, dipanggang, atau juga digoreng. Ikan gurame goreng bisa anda temukan di berbagai tempat makan, kedai kedai di pinggir jalan, bahkan juga di restoran restoran berbintang. Hal ini membuktikan banyaknya penggemar ikan air tawar yang satu ini. karena gurame bannyak sekali diminati, sehingga berbagai inovasi pun dilakukan agar ikan gurame ini tetap eksis dan tidak membosankan. Salah satunya adalah ikan gurame yang dipadukan dengan berbagai jenis bumbu dan saus. Ikan gurame goreng kering yang dipadukan dengan aneka jenis saus atau sambal benar benar menggugah selera anda, selain itu, cita rasa yang diciptakan juga semakin lezat dan semakin gurih tentunya. Salah satunya adalah gurame asam manis yang satu ini. berikut adalah cara memasak gurame asam manis kesukaan anda:

Bahan:

• 1.000 gr ikan gurame, bersihkan
• 2 sdm tepung sagu
• ½ sdt garam
• 1.500 ml minyak goreng

Saus:

• 500 gr tomat merah
• 150 ml air
• 1 sdm margarin
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 cabai merah, iris tipis memanjang
• 4 cm jahe, iris tipis memanjang
• 10 batang lokio
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
• 4 sdm saus tomat
• 1 sdt tepung sagu, larutkan dengan sedikit air

Cara memasak:

1. Lumuri ikan gurame dengan campuran tepung sagu dan garam. Sisihkan
2. Panaskan minyak dalam wajan besar supaya seluruh ikan bisa masuk. Goreng ikan dalam kondisi tergenang dan tidak lengket di wajan.
3. Angkat ikan jika warnanya sudah kekuning kuningan dan dagingnya sudah matang.
4. Saus: seduh tomat dengan air mendidih secukupnya, diamkan sampai kulit tomat menjadi lunak. Hancurkan tomat, saring, lalu buang ampasnya. Campur air tomat dengan air
5. Di dalam wajan, panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe sampai harum. Lalu masukkan lokio dan air tomat.
6. Masukkan garam, gula, dan cuka. Tuang saus tomat dan cairan tepung sagu. Msak sampai kuah mendidih dan mengental. Angkat.
7. Siram ikan gurame goreng dengan saus.

Resep dan Cara Membuat Gurame Goreng Kering

Sajian masakan atau makanan dari ikan merupakan salah satu sajian yang banyak sekali disukai oleh orang banyak. Berbagai sajian dari ikan yang menjadi favorit keluarga dan juga banyak orang dari hampir semua usia dan kalangan antara lain adalah ikan gurame, ikan kuah kuning, ikan woku belanga, ikan patin, ikan mujahir, ikan kakap, ikan salmon, dan masih banyak lagi pilihan sajian dari ikan yang bisa anda pilih. Ikan mengandung banyak sekali kandungan yang baik bagi tubuh, salah satunya adalah protein, dan juga berbagai vitamin dan omega. Oleh karena itu, ikan banyak disajikan bukan hanya dagingnya saja, namun juga minyak ikan nya yang terkenal. Ikan juga memiliki rasa yang gurih dan lezat, dipadukan dengan berbagai jenis bumbu yang khas, membuat ikan semakin banyak diminati. Cara memasak ikannya pun sangat beragam, ada yang digoreng, ada yang dibakar, direbus, dan dikukus, semua teknik memasak tersebut tidak akan menghilangkan cita rasa ikan namun menambah cita rasa dan selera anda. Salah satu sajian yang paling banyak diminati adalah ikan gurame yang terkenal lezat dan gurih, yaitu Gurame Goreng. Ikan gurame goreng ini banyak sekali disajikan di rumah makan dan di kedai kedai sampai di restoran berbintang dengan berbagai bumbu. Namun, anda bisa membuatnya di rumah yang tidak kalah lezat dan gurihnya, berikut adalah caranya:

Bahan:

• 500 gr (1 ekor) ikan gurame
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1.500 ml minyak goreng

Bumbu, haluskan:

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm kunyit
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Belah sampai ¾ bagian sisi kanan dan sisi kiri ikan gurame ( jangan sampai terputus) lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit.
2. Lumuri ikan gurame dengan bumbu halus, biarkan 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak, goreng ikan gurame dengan posisi berdiri. Gunakan dua penjepit untku memegangi ikan agar dagingnya berbentuk seperti kipas. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

Resep dan Cara Membuat Spicy Calamari

Seafood atau makanan laut merupakan salah satu kuliner yang sangat banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Berbagai kedai kedai dan warung makan bahkan sampai restoran berbintang menyediakan aneka hidangan dan sajian seafood untuk memenuhi banyaknya peminat masakan ini. seafood merupakan sajian atau masakan dari bahan bahan makanan yang berasal dari laut seperti aneka jenis ikan laut, kerang, udang, kepiting, dan masih banyak lagi. Berbagai jenis bumbu yang bervariasi dipadukan untuk menciptakan cita rasa yang menggugah selera anda. Cara memasaknya pun juga beragam, ada yang digoreng, direbus, dipanggang, dibakar, dan lain sebagainya. Keaneka ragaman dari bahan bahan makanan yang berasal dari laut ini mengandung banyak sekali protein dan unsur unsur lain yang sangat baik bagi tubuh dalam takaran tertentu, oleh sebab itu selain rasanya yang sangat lezat, enak, juga mengandung berbagai macam kebaikan bagi tubuh, dan harganya relatif terjangkau. Inilah yang membuat sajian atau masakan seafood banyak sekali disukai. Tidak heran mengapa banyak sekali kedai kedai makan seafood, dan juga restoran restoran yang khusus untuk menyajikan masakan seafood. Salah satu dari sajian dari laut ini adalah cumi, yang sangat terkenal dengan nama Calamari. Berikut ini adalah cara membuat Calamari lezat dan pedas buatan anda di rumah.

Bahan:

• 750 gr cumi besar, bersihkan
• 1 sdt air kapur sirih
• ½ sdt garam
• 100 gr tepung terigu
• 30 gr kari bubuk
• 10 gr bubuk cayenne
• 10 gr bubuk paprika
• ½ sdt soda kue
• ½ sdt lada bubuk
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 gr corn flakes, tumbuk kasar
• Minyak goreng secukupnya

Saus, aduk rata

• 125 ml mayonnaise
• 1 kuning telur rebus, haluskan
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdm saus tomat

Cara membuat:

1. Potong potong cumi melintang setebal ½ cm, beri air kapur sirih, dan diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air mengalir dan tiriskan. Lumuri cumi dengan garam, aduk rata. Sisihkan
2. Campur tepung terigu, kari bubuk, bubuk cayenne, bubuk paprika, soda kue, dan lada bubuk, aduk rata.
3. Celupkan tiap potongan cumi ke kocokan telur, gulingkan dalam adonan tepung hingga rata. Lakukan hingga cumi habis.
4. Celupkan kembali cumi dalam kocokan telur, gulingkan pada corn flakes. Ulangi langkah tsb hingga cumi habis.
5. Simpan dalam lemari pendingin selama 15 menit
6. Goreng cumi dalam minyak panas dan banyak hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat, lalu tiriskan. Sajikan bersama sausnya.

Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak

Ayam yang seakan menjadi primadona dalam hampir segala masakan menjadikannya banyak diinovasikan dan diulik juga dibuat berbagai variasinya yang seakan tidak ada habisnya. Ayam juga menjadi salah satu masakan yang paling banyak digemari oleh banyak sekali orang. Daging ayam yang memiliki tekstur yang mudah meresap bumbu, halus dan serat seratnya tidak terlalu sulit untuk dicerna membuat ayam banyak dan juga cocok untuk dikonsumsi oleh siapa saja, baik untuk anak anak maupun lanjut usia. Berbagai bumbu variasi yang bisa diaplikasikan untuk ayam sangatlah banyak dan juga beragam, sehingga masakan dari ayam hampir tidak pernah sepi dari permintaan dan penjualan hampir selalu laris di setiap harinya tidak hanya di acara acara tertentu saja. harga daging ayam perkilonya yang juga bisa dibilang terjangkau menjadi salah satu alasan mengapa ayam banyak sekali disukai dan dibeli oleh berbagai kalangan dan lapisan masyarakat. Kita juga mudah menjumpai ayam di hampir di setiap tempat seperti ayam kentucky, ayam bakar, ayam goreng, dan sebagainya. Namun, ada satu sajian ayam yang banyak sekali disukai dan mungkin juga banyak disajikan di restoran restoran masakan ayam. Sajian ayam yang satu ini memiliki bumbu yang khas dan siap untuk membuat anda ketagihan, yaitu ayam bumbu rujak. Berikut adalah salah satu sajian ayam yang istimewa, lezat dan juga inovatif, yaitu ayam bumbu rujak.

Bahan:

• 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
• 2 sdm minyak goreng
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk purut
• 200 ml santan kental

Bumbu, haluskan:

• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 4 butir kemiri

Cara membuatnya:

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut.
• Masukkan ayam dan santan kental. Teruskan maemaskan sampai ayam matang sambil sesekali diaduk. Angkat dan tiriskan ayam.
• Panggang ayam hingga kering sambil sesekali dibolak balik. Angkat dan sajikan.

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kering

Masakan ayam memang tidak ada habisnya. Banyak sekai variasi dan inovasi untuk daging ayam, sehingga para ahli masak juga untuk kedai kedai masakan ayam terus berinovasi dan meluncurkan bumbu bumbu baru untuk sajian ayam mereka. Daging ayam dengan tekstur yang mudah menyerap bumbu, juga serat serat nya tidak terlalu sulit untuk dicerna membuat ayam banyak sekali disukai dan juga cocok untuk berbagai usia misalnya untuk anak anak yang terkenal dengan tidak suka pada sayur sayuran, ayam mengandung banyak protein sehingga baik untuk tubuh mereka. Anak anak cocok untuk diberikan ayam hasil rebusan, seperti sayur sup dengan ayam, atau ayam rebus yang sudah dibumbui, dan sebagainya. Variasi ayam banyak sekali sehingga kadang kala kita bingung sendiri jika sudah memiliki ayam di rumah dan hendak dibumbui seperti apa. Ayam ayam dengan bumbu yang istimewa dan juga dibumbui ala restoran restoran berbintang mungkin sudah pernah anda coba dan buktikan sendiri bagaimana kelezatannya. Mungkin anda sesekali merasa bosan dengan sajian ayam istimewa yang seperti di restoran restoran itu, tidak ada salahnya anda mencoba sajian ayam yang klasik berikut ini, yaitu adalah ayam goreng kering. Membuat ayam goreng kering sangatlah mudah, dan juga praktis, juga rasanya yang khas akan membuat anda bernostalgia pada masa lalu. berikut ini adalah resep membuat ayam goreng kering:

Bahan:

• 3 buah paha ayam
• 1.000 ml air
• 500 ml minyak goreng

Bumbu, haluskan:

• 10 butir bawang merah
• 5 sdm ketumbar
• 5 siung bawang putih
• 1 cm jahe, kupas
• 1 sdt jintan
• 1.500 ml air
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Lumuri paha ayam dengan bumbu halus, aduk rata.
2. Ungkep ayam bersama air di atas api kecil sampai bumbu meresap. Angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajian ayam goreng kering ini cocok disajikan dengan lalapan, sambal, dan juga nasi putih. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ayam klasik ini.

Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Tomat

Sajian ayam yang sangat beragam dan bervariasi membuatnya hampir tidak pernah kehabisan pasar dan pelanggan setia daging ayam. Bagaimana tidak? beberapa kelebihan pada daging ayam membuatnya banyak sekali digemari. Ayam memiliki kandungan protein yang tinggi dan sangat baik bagi tubuh, selain itu, tekstur dagingnya yang lembut, dan mudah meresap bumbu juga membuat ayam semakin digemari juga cocok untuk berbagai sajian di rumah, di acara acara, juga di tempat tenpat makan, terbukti dengan banyaknya produksi ayam yang terjual setiap harinya menandakan banyak sekali orang yang megonsumsi ayam. Selain itu, harganya juga cukup terjangkau oleh berbagai kalangan dan juga lapisan masyarakat. Kita mudah sekali menjumpai kedai kedai ayam di manapun. Ayam juga terbilang efektif dan bannyak sekali yang bisa kita olah menjadi makanan dari ayam tersebut. Selain daging nya yang terbagi menjadi beberapa bagian seperti paha, sayap, dada, ayam juga biasa diolah ceker nya menjadi seblak ceker, ceker setan, sate ceker, juga kepala ayam yang biasa dibumbui dan dijual. Selain itu, jeroan jeroan ayam seperti ususnya yang dijadikan sate usus, hati, ati ampela, dan masih bannyak lagi yang bisa diolah dari ayam. Sehingga, ayam menjadi salah sati favorit karena banyaknya bagian dari ayam yang bisa diolah. Tidak hanya bagian dari daging daging nya saja. bahkan, jika kita rajin ke pasar tradisional, tulang ayampun bannyak dijual untuk dijadikan seblak tulang, atau rebusan untuk membuat kaldu. Banyak sekali yang bisa diolah dari ayam. Jika kita menyukai sajian ayam bumbu, yang satu ini bisa anda coba, yaitu Ayam Bumbu Tomat. Rasa yang segar dari tomat bercampur dengan bumbu lainnya siap menggugah selera anda.

Bahan:

• 1 ekor ayam, potong 8 bagian
• 1 sdm air asam jawa
• 2 siung bawang putih, haluskan
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• 500 ml minyak goreng

Saus tomat:

• 2 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 butir bawang bombay, cincang kasar
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya
• 3 buah tomat merah, cincang kasar
• 2 sdm saus tomat
• ¾ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa, bawang putih, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak di atas api sedang sampai minyak benar benar panas. Goreng ayam sampai matang, angkat lakukan sampai ayam habis, sisihkan.
3. Saus tomat: panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, serai, sampai harum. Aduk sesekali.
4. Masukkan tomat, aduk sampai layu, tambahkan saus tomat, garam, gula pasir, dan air. teruskan memasak sambil sesekali diaduk sampai saus kental.
5. Masukkan ayam aduk sampai seluruh bagian ayam terbalut bumbu biarkan hingga saus meresap tetapi tidak sampai habis. Angkat dan sajikan.

Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Serundeng

Berbagai variasi masakan ayam seperti yang anda ketahui memang sangat banyak sekali dan sangat beragam. Seakan tidak ada habisnya, sajian ayam terus dibuat dan juga di inovasikan agar olahan dari daging ayam ini tetap eksis, dan juga tetap menjadi primadona sajian rumahan maupun sajian restoran restoran dan juga rumah makan. Daging ayam memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga baik bagi tubuh kita. Selain itu, daging ayam teksturnya lembut dan mudah untuk dicerna. Dibandingkan dengan daging dagingan lainnya, mungkin daging ayam lah yang harganya terjangkau oleh berbagai kalangan masyarakat. Selain itu, bukan hal yang sulit untuk menemukan sajian ayam yang beragam. Mulai dari ayam bakar manis pedas, ayam goreng kering, ayam taliwang, ayam bumbu wijen, sudah banyak sekali dijajakkan di rumah makan rumah makan. Ayam memang pilihan yang cocok untuk disajikan dimana saja dalam berbagai acara maupun di rumah kita sendiri. Alangkah senangnya jika masakan yang satu ini bisa anda buat di rumah anda sendiri. Salah satu sajian ayam yang satu ini banyak sekali disukai oleh orang orang, yaitu Ayam Bumbu Serundeng. Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan namanya. Berikut adalah cara membuat ayam bumbu serundeng kesukaan anda.

Bahan:

1 ekor ayam potong 8 bagian

½ butir kelapa, parut kasar

3 lembar daun salam

400 ml air

400 ml minyak goreng

Bumbu, haluskan:

4 butir bawang merah

4 siung bawang putih

7 cm kunyit, kupas

2 cm jahe, kupas

3 cm lengkuas

1 sdm ketumbar

1 sdm garam

3 butir kemiri

1 mata asam jawa

2 batang serai, cuci bersih

1 sdm gula merah iris

Cara membuat:

1. Cmapur ayam dengan bumbu halus, kelapa parut, daun salam, dan air. aduk rata. Masak dengan api sedang sampai matang. Aduk sesekali agar matangnya merata dan tidak menempel di wajan.
2. Setelah matang, pisahkan ayam dari bumbu, sisihkan.
3. Panaskan minyak di atas api besar, goreng ayam hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Ulangi langah tersebut sampai ayam habis.
4. Serundeng: saring kelapa yang digunakan untuk memasak ayam, biarkan sampai airnya berkurang. Sangrai kelapa sambil terus diaduk hingga cokelat kekuningan dan menjadi serundeng. Angkat dan tiriskan.
5. Bubuhi ayam goreng dengan serundeng ketika akan disajikan.

Resep dan Cara Membuat Ayam Kalasan

Apakah anda sering mendengar sajian ayam yang satu ini? jika ya, ayam ini memang sangat populer dan menjadi kesukaan banyak orang. Bagaimana tidak, bumbunya yang khusus dan istimewa membuat daging ayam yang satu ini menjadi sangat disukai dan banyak dijajakkan di restoran restoran dan rumah makan rumah makan di berbagai sudut tempat. Ayam kalasan adalah sajian dari ayam yang dibumbui dengan bumbu khusus yang menciptakan cita rasa yang lezat, gurih dan juga enak tentunya. Nama Kalasan sendiri berasal dari daerah di Sleman, Yogyakarta, yang merupakan tempat berasalnya sajian ayam yang sangat nikmat satu ini. ayam kalasan erat kaitannya dengan rasa gurih manis leat dari gula merah yang merupakan sebagai bumbu utamanya. Tampilan ayam ini adalah kecoklatan seperti yang dibakar. Rasanya sudah tentu sangat nikmat dan lezat. Selain gula merah, juga dipadukan dengan berbagai bumbu yang menggugah selera. Tidak heran mengapa ayam kalasan sangat disukai dan menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang khas memang cocok dengan lidah kita sebagai orang Indonesia. Mungkin tidak sulit lagi untuk menemukan dan mendapatkan ayam kalasan di warung warung makanan atau juga di restoran restoran. Namun alangkah menyenangkannya jika kita bisa membuat sendiri masakan kesukaan kita yang satu ini. berikut adalah resep atau cara membuat ayam kalasan yang lezat dan nikmat yang satu ini.

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 2 cm lengkuas
• 50 gr gula merah, potong potong
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• 1.000 ml santan dari 2 butir kelapa

Bumbu, haluskan:

• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt lada
• 1 sdt jintan
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe, kupas
• 1 sdt garam
• 1 cm kunyit, kupas

Pelengkap:

• Daun selada
• Tomat
• Daun kemangi
• Mentimun

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, aduk aduk agar matang merata. Tambahkan lengkuas, gula merah, serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata.
2. Masukkan ayam dan santan. Kecilkan api dan terusan memasak hingga santan mendidih dan mengental. Aduk sesekali agar seluruh bagian ayam matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panggang ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu yang tadi dimasak bersamaan. Jika bagian bawah sudah berwarna kecokelatan, segera dibalik.
4. Olesi lagi dengan sisa bumbu dan teruskan memanggang sampai sisa lainnya berwarna kecoklatan. Angkat.
5. Susun ayam panggang di atas piring dan sajikan bersama pelengkap.

Resep dan Cara Membuat Ayam Kemiri

Apakah anda salah satu pecinta sajian ayam? Jika  ya, anda telah memiliki sajian yang tepat. Berbagai keunggulan yang dimiliki ayam mungkin tidak dimiliki oleh daging dagingan lainnya. Selain itu, ayam juga bisa diolah dengan berbagai variasi bumbu dan sajian yang menarik. Ayam bakar, ayam goreng dan ayam rebus mungkin sudah tidak asing lagi. Bagaimana dengan ayam taliwang, ayam serundeng dan ayam kalasan juga mungkin sudah tidak asing lagi di lidah anda yang sangat menyukai sajian ayam. Ayam dengam berbagai bumbu yang menarik mungkin menjadi pilihan bagi masyarakat Indonesia sebagai primadona untuk sajian di rumah, atau juga untuk berbagai acara. Hal ini terbukti dengan kemanapun anda pergi atau tempat makan yang anda kunjungi, hampir selalu dalam menu ada sajian dengan ayam. Selain itu, juga kemanapun anda pergi, pasti anda akan menemukan masakan dengan daging ayam. Itulah buktinya sajian ayam sangat disukai. Selain itu, jika di acara acara seperti acara pernikahan, syukuran, dan acara lainnya sudah pasti anda akan menemukan sajian ayam. Daging ayam yang mudah untuk diolah menjadi makanan apa saja telah membuat ayam laris di pasaran. Ayam tidak hanya biasa disajikan dengan  dimasak begitu saja dengan bumbu bumbu. Daging ayam juga biasa dibuat nugget, sosis, bakso, dan lain sebagainya. Jika anda penyuka ayam, tidak ada salahnya jika anda mencoba masakan ayam yang satu ini, yaitu ayam kemiri.

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
• 2 buah jeruk nipis
• 2 sdm minyak goreng
• 1.500 ml air
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada bubuk
• Tusuk satai atau besi

Bumbu, haluskan:

• 4 butir bawang merah
• ½ butir bawang bombai, cincang.
• 8 butir kemiri
• 1 ruas jari kunyit
• 3 cabai merah
• 1 batang serai, memarkan
• ½ sdt garam
• ½ sdt lada putih butiran.

Cara membuat:

1. Olesi rata ayam dengan air jeruk nipis dari satu buah jeruk nipis. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, sambil sesekali diaduk. Tambahkan air.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Teruskan memasak hingga ayam matang dan bumbu meresap serta mengering, aduk sesekali agar tidak gosong.
4. Tusuk ayamm dengan tusuk satai. Taburi garam dan lada di kedua sisi ayam.
5. panggang ayam sampai berubah warna. Bolak balik sambil sesekali dilumuri bumbu sisa memasak ayam.
6. Beri perasan air jeruk nipis sesaat sebelum disajikan.